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[记者调查]酒店为何频陷“清洁门”

  央广网北京4月30日消息 据中国之声《央广夜新闻》报道,本周杭州快捷酒店被爆“清洁门”引起网友的关注和讨论。继杭州如家、布丁、7天等多家连锁酒店被曝光用同一块毛巾、浴巾擦马桶和杯子后,杭州2家五星级高档酒店也被卷入万能抹布事件。

  在位于杭州湖墅南路上的JW万豪酒店,入住记者事先安置好暗访摄像头。而在视频里记者看到,清洁人员拿出一块黄色毛巾,先后擦洗洗手池、浴缸、杯子和马桶。在杭州滨江龙禧福朋喜来登酒店,记者用同样的方法看到,保洁人员同样用一块抹布先后擦洗台盆和马桶。对此JW万豪酒店公关回应说已经邀请卫生部门进行协助检验,而杭州市卫生局也已部署工作人员对辖区内酒店开展检查,杭州市卫生监督所办公室主任金滔表示:“目前已经曝出来的有明确视频证据的六家酒店已经立案查处,我们已经组织各个区县监督员集中力量进行检查。”为何从快捷宾馆到星级酒店的清洁卫生水平频频出现问题?记者在各地进行的走访调查。

  酒店节省清洁成本

  在河南焦作记者调查了解到,许多酒店在环境状况上堪忧是由于酒店为了在保洁和消毒上节省成本。一位曾经在焦作碧海云天酒店工作的管理人员向记者透露,由于酒店市场竞争激烈,各项成本上升,许多酒店就在保洁员与消毒上削减开支。在吉林,一位在宾馆做清洁工作的人员告诉记者:“洗衣房洗一套床单被罩得五块多,这些都是成本。只要顾客看不出,我们一般都是重新叠起来,过两天再铺上,像刚洗过一样。只有上面来检查的时候才临时消毒喷一喷。”

  员工缺乏职业培训

  在福建,采访中有酒店业人士表示:靠保洁省成本,节约不出多少钱,关键还是员工缺乏培训。福建三明某酒店客房部负责人小余告诉记者,其实清洁的成本并不高,没有必要在此环节上偷工减料。出现酒店卫生差现象归根结底是酒店对清洁人员的培训不够以及对清洁工作的监管不到位:“清洁剂我们都备的很齐,不可能为了这节省成本,洗洁精一瓶平均才6块多”。

  卫生部门监管困难

  对于酒店清洁门事件,河南省焦作市解放区卫生监督所工作人员向记者透露了对酒店卫生监管得难度:“每次抽查时,酒店都会提前做好准备,做的非常好。” 焦作市卫生部门现在已经对各个酒店宾馆下达文件,要求切实做到外部监督与内部监管相结合。不过相关部门坦言,对于酒店卫生监管,虽然他们已经做出了很大的努力,尤其是每年五一、十一等重大节日,他们都会提前排查,完善预案,可是到时候卫生问题还是会亮红灯。说起卫生监管难,焦作市卫生监督执法局副局长刘忠雷是一肚子的苦水:“检测员少,管的单位多。他们要按国家规定的监督巡视要求到达现场,基本上天天往下跑,但检查员不可能天天坐在那里监督。”

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